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清水そばそば峠でざるそばを頂きました

清水そばそば峠でざるそばを頂きました

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ここは富山市山田地区です。
もう少し行くで砺波市です。
ここでおいしいお蕎麦屋さんに出会いました。
「清水そば そば峠」です。



場所はここ。
 

拡大するとわかるのですが、富山市民の人が砺波に行くときに利用する国道359号線沿いにある「頼成の森」のさらに山奥です。

何気に359って山間だなぁと思ってましたが、そんなことはありません。もっと山側に砺波に抜ける道があり、その通り沿いにあります。

ここの地域は山田清水といいますが、「やまだしみず」ではありません。「やまだしょうず」といいます。間違えないでくださいね!!




お、十割そばがあるじゃないかということで、注文してみると、売り切れでした。。。
食べに行った日は一応平日だったのですが、開店時間位に行かないと十割そばにはたどり着けないそうな。。残念。。

ということで、ざるそばです。



のど越しがよく、つるっと入っていく感じです。
富山でもトップクラスのおいしさのお蕎麦ではないかと思います。
また、蕎麦湯がよかった。なんか、本当に落ち着く感じでよかった